裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Mousse alle fragoline di bosco
準備 15 分
總時間 4小時 30 分
8 porzioni
食材
Purea di frutta
-
100 g di fragoline di bosco fresche
-
1 - 2 cucchiai di succo di limone spremuto fresco
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5 g di gelatina in fogli ammolata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
Meringa
-
100 g di zucchero
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30 g di acqua
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50 g di albumi
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2 - 3 gocce di succo di limone
Panna montata
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
fragoline di bosco fresche, a piacere
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
1.5 g
卡路里
686 kJ /
164 kcal
脂肪
11 g
纖維
0.2 g
碳水化合物
14.8 g
