難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Ganache
- 250 g de chocolate semi amargo, en trozos o chispas
- 70 g de crema para batir (30-40% grasa)
Pasta bomba
- 90 g de yemas de huevo (aprox. 4 pzas)
- 1 huevo
- 70 g de azúcar refinada
Mousse de chocolate
- 400 g de crema batida, montada (ver tip)
- fresas, en cuartos, para servir
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1293.6 kJ / 309.2 kcal
- 蛋白質
- 4.5 g
- 碳水化合物
- 28.5 g
- 脂肪
- 21.8 g
- 飽和脂肪
- 12.6 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 19.1 mg
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