Bicchierini di cioccolato con mousse cappuccino

Name: Bicchierini di cioccolato con mousse cappuccino
Prep time: 1 h
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6 pezzi
Ingredients: 250 g di cioccolato fondente (70% di cacao); 50 g di cioccolato al latte; 150 g di panna (min. 30% di grassi); 50 g di latte; 50 g di caffè espresso; 2 g di gelatina in fogli; cacao amaro in polvere

4.5 (2 評分 )

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難易度中等

準備時間 1小時

總共時間 3小時 30 分

份量 6 pezzi

食材

250 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

50 g di cioccolato al latte a pezzi
150 g di panna (min. 30% di grassi)
50 g di latte
50 g di caffè espresso
2 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

cacao amaro in polvere, a piacere
panna montata, a piacere (非必選)

營養價值: 每 1 pezzo
卡路里: 1535 kJ / 367 kcal
蛋白質: 4.7 g
碳水化合物: 26.8 g
脂肪: 26.8 g
纖維: 3.6 g

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Bicchierini di cioccolato con mousse cappuccino

難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Bicchierini di cioccolato

Mousse al cappuccino

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