Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara

Name: Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 250 g de aceite de oliva; 1 huevo duro; 10 g de alcaparras; 10 g de pepinillos en vinagre; 10 g de cebollitas en vinagre; 1 huevo; 1 cucharadita de zumo de limón; 1 - 2 pellizcos de sal; 1000 g de lomos de bacalao desalado; 100 g de harina de trigo; 100 g de pan rallado; 1 cucharada de hierbas provenzales secas; 2 huevos; 300 - 400 g de aceite para freír

3.9 (14 評分 )

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難易度簡單

準備時間 30 分

總共時間 30 分

份量 6 raciones

食材

250 g de aceite de oliva
1 huevo duro
10 g de alcaparras
10 g de pepinillos en vinagre
10 g de cebollitas en vinagre
1 huevo
1 cucharadita de zumo de limón
1 - 2 pellizcos de sal

1000 g de lomos de bacalao desalado (en trozos de aprox. 5x5 cm)
100 g de harina de trigo
100 g de pan rallado
1 cucharada de hierbas provenzales secas
2 huevos batidos
300 - 400 g de aceite para freír

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 2196 kJ / 525 kcal
蛋白質: 38 g
碳水化合物: 23.4 g
脂肪: 31.1 g
纖維: 0.8 g

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Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara

難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Salsa tártara

Bacalao

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