Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez

Name: Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 2 manzanas Golden; 50 g de aceite de oliva; 100 g de puerro; 150 g de cebolla; 1000 - 1200 g de aleta de ternera; 1 cucharadita de sal; 2 - 3 pellizcos de pimienta molida; 1000 g de agua; 350 g de vino Pedro Ximénez; 1 cucharadita de maicena; 50 g de zumo de naranja; 120 g de nata (35% de grasa); 1 cucharadita de sal; 2 - 3 pellizcos de pimienta molida

4.2 (20 評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 20 分

總共時間 1小時 50 分

份量 12 raciones

食材

2 manzanas Golden en cuartos (peladas y sin semillas)
50 g de aceite de oliva
100 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
150 g de cebolla en trozos
1000 - 1200 g de aleta de ternera (abierta en un filete y salpimentada)
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1000 g de agua

350 g de vino Pedro Ximénez
1 cucharadita de maicena
50 g de zumo de naranja
120 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 776 kJ / 185 kcal
蛋白質: 19.1 g
碳水化合物: 3.9 g
脂肪: 10.4 g
纖維: 0.7 g

在選集內

¡Feliz año nuevo! 12 食譜, 西班牙

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r355415

Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez

難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Aleta de ternera

Salsa de vino dulce

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

在選集內

替代食譜