搜尋
Risotto mit Wildbrokkoli
TM6 TM5

Risotto mit Wildbrokkoli
4.5 (264 評分 )
免費註冊

食材

  • 60 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
    或 60 g Hartkäse, in Stücken (3 cm)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Glas getrocknete Tomaten (Gesamtgew. 280 g), mit Öl
  • 2 Schalotten (ca. 60 g), halbiert
  • 40 g Butter
  • 10 g Olivenöl
  • 30 g Pinienkerne
  • 320 g Risottoreis (z.B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Kochzeit
  • 60 g trockener Weißwein
  • 820 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ½ - 1 TL Salz nach Geschmack
  • 700 g Wildbrokkoli (Cima di Rapa, Gesamtgew. ca. 1000 g), oberes und unteres Ende abgeschnitten, in Stücken (1 cm)
    或 700 g Mangold, oberes und unteres Ende abgeschnitten, in Stücken (1 cm)
  • Pfeffer zum Abschmecken
營養價值
每 1 Portion
卡路里
1714 kJ / 409 kcal
蛋白質
15 g
碳水化合物
51 g
脂肪
15 g
纖維
8.4 g

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r355387