裝置與配件
Guisado de frango – na quiche
準備 20 分
總時間 3小時 20 分
8 doses
食材
Marinada
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coxas de frango do campo800 g
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mostarda10 g
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sal1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
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orégãos1 c. chá de
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vinho do Porto50 g
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limão (raspa e sumo)1
P/ ralar
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queijo parmesão50 g
Massa
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100 g azeitonas pretas s/ caroçoazeitonas verdes s/ caroço100 g
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orégãos1 c. chá de
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farinha300 g
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manteiga120 g
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água40 g
Recheio
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cebola cortada em pedaços150 g
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dentes de alho2
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pimento vermelho cortado em pedaços300 g
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azeite30 g
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tomate em pedaços200 g
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1 cubo de caldo de galinhacaldo de galinha caseiro1 c. chá de
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farinha tipo 6550 g
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Leite q.b. p/ o molho
難易度
中等
營養價值 每 1 dose
蛋白質
31 g
卡路里
2293 kJ /
549 kcal
脂肪
30 g
碳水化合物
36 g