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Torta Dobos
TM5 TM6

Torta Dobos
4.3 (7 評分 )
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食材

Pan di Spagna

  • 8 uova (da 60 g)
  • 200 g di zucchero
  • 200 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di sale
  • 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
  • 10 g di lievito in polvere per dolci

Crema al burro

  • 160 g di zucchero
  • 45 g di cacao amaro in polvere + q.b.
  • 460 g di burro a temperatura ambiente a tocchetti (2-3 cm) + q.b.
  • 175 g di latte intero

Terminare la preparazione

  • 200 g di zucchero
  • 80 g di acqua
營養價值
每 1 fetta
卡路里
1945 kJ / 465 kcal
蛋白質
6.3 g
碳水化合物
47.4 g
脂肪
27.8 g
纖維
0.3 g

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