Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs

Name: Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 Stängel Petersilie; 4 Stängel Kerbel; 500 g Geflügelfond; 600 g Kartoffeln; 400 g Kohlrabi; 4 Stücke Stremellachs; 200 g Sahne; 30 g Mehl; 30 g Butter; 1 - 2 EL Zitronensaft; ¼ TL Salz; ¼ TL Pfeffer

4.7 (308 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 45 分

份量 4 Portionen

食材

6 Stängel Petersilie, abgezupft
4 Stängel Kerbel, abgezupft
500 g Geflügelfond
600 g Kartoffeln, in Stücken (3 cm)
400 g Kohlrabi, in Stücken (3 cm)
4 Stücke Stremellachs (à ca. 175 g)
200 g Sahne
30 g Mehl
30 g Butter
1 - 2 EL Zitronensaft
¼ TL Salz
¼ TL Pfeffer

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 3037 kJ / 726 kcal
蛋白質: 45 g
碳水化合物: 35 g
脂肪: 42 g

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