Galette des Rois
TM6 TM5 TM31

Galette des Rois
4.8 (75 評分 )
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食材

Crema de almendra (franchipán)

  • 100 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 huevo
  • 100 g de almendra molida
  • 20 g de brandy

Montaje

  • 2 láminas de masa de hojaldre extendidas (aprox. 40x30 cm)
  • 1 judía blanca seca o sorpresa
  • 1 manzana pelada y en láminas (非必選)
    或 1 pera pelada y en láminas (非必選)
  • 1 huevo batido
  • 25 g de azúcar glas
營養價值
每 1 ración
卡路里
2659 kJ / 636 kcal
蛋白質
7.3 g
碳水化合物
40.2 g
脂肪
49.6 g
纖維
2.6 g

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