Risoto de laranja com pato

Name: Risoto de laranja com pato
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 50 g queijo da Ilha; 3 dentes de alho; 1 c. sopa de alecrim; 1 pitada de sal; 1 pitada de pimenta; 100 g sumo de laranja; 2 peitos de pato c/ pele; 120 g cebola; 20 g tomate seco; 15 g azeite; 300 g arroz p/ risoto; 1 c. chá de caldo de carne caseiro; 20 g vinho branco; 800 g água