Kinoalı Sebzeli Somon Salatası

Name: Kinoalı Sebzeli Somon Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 150 g karışık Akdeniz yeşilliği; 50 g kuzukulağı yaprağı; 800 g derisiz, kılçıksız somon fileto; ¾ limonun kabuğu; 8 dal dereotu yaprağı; 8 dal maydanoz; 8 fesleğen yaprağı; 1 diş sarımsak; 90 g zeytinyağı; ¼ tk pul biber; 2 ½ tk tuz; 75 g siyah kinoa; 75 g beyaz kinoa; 1200 g su; 200 g sarı kaliforniya biberi; 70 g kırmızı soğan; 150 g salatalık; 50 g sap kereviz; 3 tk limon suyu; ½ tk soya sosu; 1 tk balzamik sirke; 2 yk hardal; 1 tutam toz karabiber; 2 avokado; 20 - 30 kiraz domates