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Limetten-Buttermilch-Mousse

Limetten-Buttermilch-Mousse
4.1 53 評分
準備 15 分
總時間 3小時
4 Portionen
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食材

  • Gelatine weiß
    6 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Limetten unbehandelt
    2
  • Wasser
    20 g
  • Buttermilch
    450 g
  • Zucker
    30 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    35 g
  • Salz
    1 Prise
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Zitronenmelisse (非必選) zum Garnieren

難易度

中等

營養價值 每 1 Portion

蛋白質 8 g
卡路里 1256 kJ / 300 kcal
脂肪 21 g
纖維 0.1 g
碳水化合物 23 g

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