Testaroli di farro alle noci

Name: Testaroli di farro alle noci
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 300 g di farina di farro; 40 g olio extravergine di oliva; 450 g di acqua; 1 pizzico di sale; 80 g di gherigli di noci; 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati; 40 g olio extravergine di oliva; 1 cucchiaio olio extravergine di oliva; 150 g di Parmigiano reggiano

4.5 19 評分

準備 40 分

總時間 45 分

4 porzioni

食材

Testaroli di farro

300 g di farina di farro
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
450 g di acqua
1 pizzico di sale

Salsa di noci

80 g di gherigli di noci
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
40 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

1 cucchiaio olio extravergine di oliva
150 g di Parmigiano reggiano a scaglie

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 15.8 g

卡路里 3085.6 kJ / 734.2 kcal

脂肪 48.1 g

纖維 6.5 g

碳水化合物 48.5 g

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