裝置與配件
Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto
準備 30 分
總時間 50 分
6 porzioni
食材
Cucchiaini di sfoglia
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
200 g di farina tipo 0 + q.b.
-
100 g di burro morbido, a pezzi
-
2 tuorli d'uovo
-
50 g di acqua
Mousse al prosciutto cotto
-
200 g di prosciutto cotto a pezzi
-
5 olive verdi denocciolate
-
50 g di ricotta
-
50 g di robiola
-
20 g di burro morbido
Terminare la preparazione
-
olive verdi denocciolate q.b.
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
19.5 g
卡路里
1959 kJ /
468 kcal
脂肪
32.5 g
纖維
1.2 g
碳水化合物
26.6 g