Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza

Name: Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza
Prep time: 40 min
Cook time: 9 h 10 min
Total time: 9 h 10 min
Yield: 40 unidades
Ingredients: 250 g de cerezas; 40 g de azúcar; 15 g de zumo de limón; 20 g de aceite; 30 g de mantequilla; 120 g de harina; 330 g de leche; 170 g de nata; 200 g de queso gorgonzola; 1 pellizco de sal; 150 g de panko; 2 - 3 huevos; 300 g de aceite para freír

4.7 (50 評分 )

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難易度中等

準備時間 40 分

總共時間 9小時 10 分

份量 40 unidades

食材

250 g de cerezas deshuesadas (frescas o congeladas)
40 g de azúcar
15 g de zumo de limón

20 g de aceite
30 g de mantequilla
120 g de harina
330 g de leche
170 g de nata
200 g de queso gorgonzola en trozos
1 pellizco de sal
150 g de panko
或 150 g de pan rallado
2 - 3 huevos batidos
300 g de aceite para freír

營養價值: 每 1 unidad
卡路里: 440.1 kJ / 105.3 kcal
蛋白質: 2.6 g
碳水化合物: 6.8 g
脂肪: 7.5 g
纖維: 0.2 g

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難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Salsa de cerezas

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