梅菜扣肉

梅菜扣肉

4.7 32 評分

準備 1小時

總時間 3小時 15 分

6 人份

食材

水
3300 克
带皮五花肉一整块，不带骨
500 - 600 克
姜切片
20 克
老抽
2 汤匙
油炸油适量，能没过五花肉皮的量
油
30 克
梅干菜干泡发后清洗干净，切碎碎并捏干（约120克）
50 克
笋切丝
80 克
香叶
2 片
八角
2 个
生抽
3 汤匙
米酒
1 汤匙
糖
30 克
白胡椒粉
1 小撮
麻油
1 汤匙
葱切末
1 支

難易度

進階

營養價值每 1 人份

蛋白質 10 g

卡路里 1942.2 kJ / 464 kcal

脂肪 42.3 g

纖維 1.8 g

碳水化合物 11.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

家的味道 80 食譜
中國