Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

4.2 13 評分

準備 15 分

總時間 10小時 30 分

6 porzioni

食材

Coulis di fichi

250 g di fichi la polpa
60 g di acqua
1 cucchiaio di succo di limone
40 g zucchero

Gelato al Gorgonzola

250 g di Gorgonzola a pezzi
250 g di latte intero
200 di panna (min. 30% di grassi)
30 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 10.5 g

卡路里 1459.7 kJ / 348.8 kcal

脂肪 24.6 g

纖維 0.8 g

碳水化合物 21.5 g

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