難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pastry
- 150 g plain flour, plus extra for dusting
- 90 g unsalted butter, diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
- 25 g cocoa powder
- 45 g icing sugar
- 1 medium egg
Filling
- 400 g fresh raspberries
- 2 Tbsp icing sugar, plus extra for dusting
- 200 g dark chocolate, small pieces or callets
- 300 g double cream
- 營養價值
- 每 1 piece
- 卡路里
- 2104.1 kJ / 502.9 kcal
- 蛋白質
- 6.9 g
- 碳水化合物
- 42.8 g
- 脂肪
- 35.3 g
- 飽和脂肪
- 21.1 g
- 纖維
- 7.6 g
- 鈉
- 32.5 mg
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