裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Crostata more e mirtilli
準備 20 分
總時間 3小時
10 fette
食材
Pasta Frolla
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70 g di zucchero
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200 g di burro morbido, a pezzi
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40 g di miele di acacia
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1 tuorlo
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1 stecca di vaniglia i semini
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½ limone, preferibilmente biologico la scorza
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1 pizzico di sale
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300 g di farina tipo 00
Crema ai frutti di bosco
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100 g di mirtilli
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50 g di more
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30 g di zucchero
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20 g di succo di limone, spremuto fresco
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200 g di panna (min. 30% di grassi)
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50 g di latte condensato
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5 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
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150 g di yogurt
Terminare la preparazione
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more q.b. per decorare
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mirtilli q.b. per decorare
難易度
簡單
營養價值 每 1 fetta
蛋白質
5.6 g
卡路里
1777.8 kJ /
424.9 kcal
脂肪
25.5 g
纖維
1.2 g
碳水化合物
43.2 g
