難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g dried porcini mushrooms
- 400 g hot water
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- 2 brown onions (approx. 280 g), cut into quarters
- 2 carrots (approx. 260 g), cut into pieces
- 250 g fresh mushrooms, cut into slices
- 50 g balsamic vinegar
- 40 g dried shiitake mushrooms
- 1 tbsp salt
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- 營養價值
- 每 1200 g
- 卡路里
- 2416.6 kJ / 577.6 kcal
- 蛋白質
- 18.7 g
- 碳水化合物
- 105 g
- 脂肪
- 15.3 g
- 飽和脂肪
- 2.5 g
- 纖維
- 18.5 g
- 鈉
- 7120.2 mg
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