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Lombo de porco com ameixa
TM6 TM5 TM31

Lombo de porco com ameixa
4.7 (3 評分 )
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食材

Lombo

  • 120 g ameixas secas, s/ caroço
  • 200 g vinho da Madeira
  • 3 dentes de alho
  • 2 c. chá de sal
  • ½ c. chá de colorau
  • 100 g vinho branco
  • 5 g salsa
  • 1 pitada de pimenta
  • 1100 g lombo de porco limpo, cortado em lençol
  • 1 folha de louro
  • 1000 g água

Molho

  • 100 g crème-fraîche
  • 1 c. chá de sumo de limão
  • 1 c. chá de mostarda à antiga
營養價值
每 1 dose
卡路里
1613.9 kJ / 385.7 kcal
蛋白質
27.9 g
碳水化合物
14.3 g
脂肪
19.9 g
飽和脂肪
7.5 g
纖維
1.2 g
鈉
671.7 mg

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