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Mac and Cheese
TM6 TM5

Mac and Cheese
4.4 (2.7K 評分 )
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食材

  • 500 g Hörnchennudeln
  • Wasser zum Kochen
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 200 g Cheddar, in Stücken
  • 200 g Emmentaler, in Stücken
  • 90 g Butter, davon 40 g in kleinen Flöckchen (ca. 1 cm)
  • 35 g Mehl
  • 400 g Milch
  • 200 g Sahne
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 ½ TL Senf, mittelscharf
  • ¾ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 20 - 25 g Paniermehl nach Geschmack
營養價值
每 1 Portion
卡路里
3822 kJ / 913 kcal
蛋白質
38 g
碳水化合物
70 g
脂肪
53 g
纖維
4.7 g

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