裝置與配件
Schab z Varomy
準備 10 分
總時間 3小時 40 分
8 porcji
食材
-
1000 g schabu wieprzowego najlepiej środkowego (patrz wskazówka)
-
3 ząbki czosnku
-
40 g oleju słonecznikowego40 g oleju rzepakowego
-
15 g miodu wielokwiatowego, płynnego15 g miodu gryczanego płynnego
-
2 liście laurowe, suszone
-
3 ziarna ziela angielskiego
-
1 łyżka majeranku, suszonego
-
1 ½ łyżeczki soli
-
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1500 g wody
難易度
簡單
營養價值 每 1 porcję
鈉
506.5 mg
蛋白質
24.8 g
卡路里
1259 kJ /
300.9 kcal
脂肪
20.8 g
纖維
0.2 g
飽和脂肪
5.9 g
碳水化合物
2.2 g