Pane rosa alle barbabietole e finocchietto selvatico

Name: Pane rosa alle barbabietole e finocchietto selvatico
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 1 rametto di finocchietto selvatico; 1 cubetto di lievito di birra fresco; 210 g di acqua; 200 g di barbabietole; 600 g di farina tipo 00; 15 g di sale; 40 g di formaggio fresco spalmabile; 20 g olio extravergine di oliva