Gâteau de rêve danois

Name: Gâteau de rêve danois
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 parts
Ingredients: 100 g de beurre doux; 3 gros œufs (63-73 g); 250 g de sucre en poudre; 100 g de lait; 1 c. à café d'extrait naturel de vanille; 250 g de farine de blé; 2 c. à café de levure chimique; 1 pincée de sel marin; 125 g de beurre doux; 200 g de sucre en poudre blond; 50 g de lait; 100 g de noix de coco déshydratée et râpée