Chou frisé à l'italienne

Name: Chou frisé à l'italienne
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 100 g d'emmental; 1 bouquet de persil frais; 500 g d'eau; 1 chou; 1 gousse d'ail; 80 g d'oignon; 15 g d'huile de colza; 200 g de poivron rouge; 200 g de poivron jaune; 600 g de viande de bœuf hachée; 2 œufs; 100 g de crème fraîche; 200 g de coulis de tomates; 250 g de bouillon de viande; 50 g de chapelure

4.4 (267 評分 )

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難易度簡單

準備時間 35 分

總共時間 1小時 50 分

份量 8 portions

食材

100 g d'emmental, coupé en morceaux
1 bouquet de persil frais, équeuté
500 g d'eau
1 chou frisé (800 g env.)
1 gousse d'ail
80 g d'oignon, coupé en deux
15 g d'huile de colza
200 g de poivron rouge, coupé en lanières
200 g de poivron jaune, coupé en lanières
600 g de viande de bœuf hachée
2 œufs
100 g de crème fraîche
200 g de coulis de tomates
250 g de bouillon de viande (1 cube de bouillon et 250 g d'eau)
50 g de chapelure

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 1568.2 kJ / 376.8 kcal
蛋白質: 23.9 g
碳水化合物: 14.9 g
脂肪: 23.2 g
纖維: 8 g

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