裝置與配件
Focaccia serowa z pomidorami
準備 10 分
總時間 45 分
12 kawałków
食材
Ciasto
-
2 - 3 gałązki bazylii, świeżej tylko liście
-
300 - 350 g mąki pszennej
-
30 g oliwy z oliwek
-
100 g sera ricotta podzielonego na kawałki
-
100 g wody
-
½ łyżeczki proszku do pieczenia
-
½ - 1 łyżeczka soli
Wierzch focacci
-
2 pomidory (250-300 g), pokrojone w 3 mm plastry
-
30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
20 g sera pecorino
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
-
2 - 3 szczypty oregano, suszonego
-
4 łyżki grzanek (非必選) z podpieczonego chleba, pokrojonych na ok. 1 cm kawałki
難易度
中等
營養價值 每 1 kawałek
蛋白質
5.1 g
卡路里
656.5 kJ /
156.9 kcal
脂肪
7.6 g
纖維
2.3 g
碳水化合物
18.3 g