裝置與配件
Pełnoziarnista focaccia z rozmarynem
準備 10 分
總時間 2小時 5 分
12 kawałków
食材
-
350 g ziaren pszenicy (patrz wskazówka)
-
150 g mąki żytniej
-
20 g drożdży świeżych pokruszonych
-
330 g wody
-
60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i blachy
-
1 łyżeczka soli
-
2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
-
mąka pszenna do oprószenia blatu
-
1 łyżeczka soli gruboziarnistej
難易度
中等
營養價值 每 1 kawałek
蛋白質
4.9 g
卡路里
798.1 kJ /
190.7 kcal
脂肪
7.2 g
纖維
1.8 g
碳水化合物
28.4 g