裝置與配件
Focaccia z kiełbasą
準備 15 分
總時間 2小時
12 kawałków
食材
Ciasto
-
40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
-
50 g mleka
-
1 łyżeczka cukru
-
20 g drożdży świeżych pokruszonych
-
250 g wody
-
600 g mąki pszennej
-
1 łyżeczka soli
Farsz
-
300 g sera mozzarella pokrojonego na kawałki
-
oliwa z oliwek ilość do natłuszczenia blachy i posmarowania focacci
-
500 g białej kiełbasy, surowej obranej ze skóry, pokrojonej na ok. 2 cm kawałki
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
mąka pszenna do oprószenia blatu
難易度
中等
營養價值 每 1 kawałek
蛋白質
18.5 g
卡路里
1856 kJ /
443.3 kcal
脂肪
24.7 g
碳水化合物
39.2 g