Rinderhack-Saté mit Paprikasauce

Name: Rinderhack-Saté mit Paprikasauce
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 ½ TL Kreuzkümmelsamen; 600 g Rinderhackfleisch; 350 g Joghurt, 3,5% Fett; 80 g Paniermehl; 2 ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; Wasser; 400 g Tomaten; 4 rote Spitzpaprika; 70 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 6 Stängel Minze; 80 g Tomatenmark; 1 TL Chiliflocken; 2 Prisen Zucker; Öl