搜尋
Dinkelweckerl
TM6 TM5

Dinkelweckerl
4.8 (109 評分 )
免費註冊

食材

Vorteig

  • 50 g Wasser (lauwarm)
  • 1 Stückchen frische Hefe, erbsengroß (1 g)
  • 60 g Dinkel-Vollkornmehl (siehe Tipp)

Kochstück

  • 150 g Wasser
  • 50 g Dinkel-Vollkornmehl (siehe Tipp)

Hauptteig

  • 260 g Wasser und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 5 g frische Hefe
  • 10 g Honig
  • 400 g Dinkelmehl Type 630 oder 700
  • 3 - 4 TL Flohsamenschalen (5 g, siehe Tipp)
  • 2 TL Salz (10-12 g)
  • Öl zum Einfetten
  • 1 EL grobes Salz (非必選)
  • 1 EL Kümmel, ganz (非必選)
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960 zum Bearbeiten
營養價值
每 1 Stück
卡路里
637 kJ / 152 kcal
蛋白質
5 g
碳水化合物
29 g
脂肪
1 g
纖維
2.7 g

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r316902