Mais-Mandel-Kuchen

Name: Mais-Mandel-Kuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 180 g Mandeln, blanchiert; 12 Aprikosen, getrocknet, entsteint; 250 g Butter; 200 g Maismehl; 200 g Weizenmehl; 1 Pck. Backpulver; 230 g Zucker; 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht; 1 Prise Salz; 5 Eier; 200 g Kokosmilch