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義大利婆舌薄麵包餅
TM5 TM6

義大利婆舌薄麵包餅
5.0 (1 評分 )
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食材

酵種

  • 40 克 法國麵包粉
  • 25 克 水
  • 5 克 新鮮酵母
    或 ½ 茶匙 乾酵母粉

主麵糰

  • 250 克 法國麵包粉
  • 5 克 鹽
  • 125 克 水
  • 20 克 橄欖油 ，多備一些刷油用
  • 10 克 粗鹽
  • 1 茶匙 乾燥迷迭香
營養價值
每 1 個
卡路里
447.9 kJ / 107.9 kcal
蛋白質
2.9 g
碳水化合物
17.3 g
脂肪
2.9 g
纖維
0 g

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