裝置與配件
Crostata al moscato e fragole
準備 15 分
總時間 3小時 55 分
10 fette
食材
Pasta frolla al cioccolato
-
100 g zucchero
-
330 g farina tipo 0
-
20 g di cacao amaro in polvere
-
burro q.b.
-
1 uovo
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
500 g di fagioli secchi (per la cottura in forno)
Crema al moscato
-
240 g zucchero
-
fragole a pezzi. q.b. per decorare
-
30 g di amido di mais (maizena)
-
5 g di agar agar
-
300 g di vino dolce tipo moscato rosa
難易度
簡單
營養價值 每 1 fetta
蛋白質
5.3 g
卡路里
1950.1 kJ /
466.1 kcal
脂肪
18.1 g
纖維
1.6 g
碳水化合物
65.1 g
更多相關食譜
Auguri mamma!
5 食譜
義大利
義大利