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Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere
TM5 TM6

Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere
4.8 (4 評分 )
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食材

Composta di pere

  • 300 g di pere Williams sbucciate e a tocchetti
  • 15 g di radice fresca di zenzero a pezzi
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 pizzico di peperoncino secco piccante
  • 1 cucchiaino raso di sale

Mousse di formaggio e anice

  • 1 rametto di menta fresca, le foglioline
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 250 g di caprino
  • 200 g di ricotta di pecora
  • gherigli di noci q.b.
營養價值
每 1 porzione
卡路里
1024 kJ / 256 kcal
蛋白質
13.2 g
碳水化合物
9.8 g
脂肪
18.2 g

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