裝置與配件
Filetto di maiale e fragole
準備 15 分
總時間 1小時 25 分
4 porzioni
食材
Composta di fragole
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100 g di aceto balsamico
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200 g di fragole a pezzi
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2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Filetto di maiale
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2000 g di acqua
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4 filetti di maiale in medaglioni (100 g ciascuno, altezza 2,5 cm)
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40 g olio extravergine di oliva
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5 g di sale
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½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
19.4 g
卡路里
1268 kJ /
303 kcal
脂肪
19.1 g
纖維
0.8 g
碳水化合物
13.4 g