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Filetto di salmone con purea di mele
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Filetto di salmone con purea di mele
4.6 (29 評分 )
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食材

Purea di mele

  • 300 g di mela Granny Smith a pezzi
  • 30 g di radice fresca di zenzero a pezzi
  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)

Trancio di salmone

  • 500 g di acqua
  • 4 tranci di salmone fresco (600 g circa)
  • 4 pizzichi di sale
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato fresco
營養價值
每 1 porzione
卡路里
1309 kJ / 313 kcal
蛋白質
28.2 g
碳水化合物
9.2 g
脂肪
18.1 g
纖維
1.8 g

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