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德國聖魂麵包
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德國聖魂麵包
(無評分)
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食材

液種

  • 50 克 法國麵包粉
  • 50 克 水
  • ½ 茶匙 蜂蜜
  • ⅛ 茶匙 乾酵母粉

主麵糰

  • 200 克 法國麵包粉
  • ¼ 茶匙 乾酵母粉
  • 120 克 水 ，多備一些灑水用
  • 1 茶匙 鹽
  • ½ 大匙 橄欖油
  • ½ 大匙 葛縷子
  • ½ 大匙 粗鹽
  • 80 克 熱水
營養價值
每 1 個
卡路里
977.5 kJ / 235 kcal
蛋白質
9 g
碳水化合物
45.2 g
脂肪
3 g
纖維
0 g

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