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墨魚法棍
TM5 TM6

墨魚法棍
5.0 (2 評分 )
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食材

  • 40 克 法國麵包粉
  • 160 克 高筋麵粉
  • ½ 茶匙 鹽
  • 15 克 糖
  • 1 茶匙 墨魚汁 (約3克)
  • 105 克 冰水
  • 25 克 蛋液
  • ½ 茶匙 乾酵母粉
  • 25 克 奶油 ，切塊
  • 100 克 花枝丸 ，切丁(約1公分)
  • 80 克 熱水
營養價值
每 1 個
卡路里
2416 kJ / 580 kcal
蛋白質
22.5 g
碳水化合物
87.5 g
脂肪
16.5 g
纖維
2.5 g

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