裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano
準備 45 分
總時間 1小時 45 分
6 raciones
食材
Ñoquis de zanahoria
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100 g de queso parmesano cortado en trozos de 3 cm
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500 g de agua
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500 g de zanahoria pelada y cortada en rodajas de 2 cm
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600 g de zapallito italiano sin pelar y cortado en cubos de 1 cm
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1 ½ cucharaditas de sal
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1 huevo
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20 g de mantequilla a temperatura ambiente
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350 g de harina y algo más para espolvorear
Crema de zapallito italiano
-
40 g de chalota
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30 g de aceite de oliva
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50 g de agua
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2 cucharadita de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
40 g de queso parmesano cortado en láminas
難易度
進階
營養價值 每 1 ración
蛋白質
19 g
卡路里
2318 kJ /
554 kcal
脂肪
21 g
碳水化合物
72 g
