Menu veggie - Terrine de légumes au parmesan et au safran

Name: Menu veggie - Terrine de légumes au parmesan et au safran
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 80 g de parmesan; 150 g de fenouil; 150 g de carottes; 100 g de champignons de Paris frais; 30 g de beurre; 2 pincées de safran; ½ c. à café de sel; du poivre moulu; 2 œufs moyens (53-63 g); 80 g de crème liquide 30-40% m.g.

3.7 (25 評分 )

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難易度簡單

準備時間 30 分

總共時間 4小時 20 分

份量 6 parts

食材

80 g de parmesan en morceaux
150 g de fenouil coupé en petits morceaux
150 g de carottes coupées en cubes d'1 cm
100 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
30 g de beurre
2 pincées de safran en filaments
½ c. à café de sel
du poivre moulu
2 œufs moyens (53-63 g)
80 g de crème liquide 30-40% m.g.

營養價值: 每 1 part
卡路里: 737 kJ / 177 kcal
蛋白質: 8 g
碳水化合物: 15 g
脂肪: 3 g

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