裝置與配件
Pain surprise
準備 25 分
總時間 24小時
6 portions
食材
La veille
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400 g d'eau et un peu pour la cuisson
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20 g de levure boulangère fraîche
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350 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
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350 g de farine de blé aux céréales
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15 g de sel
難易度
中等
營養價值 每 1 portions
蛋白質
14.3 g
卡路里
1809 kJ /
426 kcal
脂肪
5.8 g
碳水化合物
76.5 g