Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices

Name: Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 15 g de gingembre frais; 45 g de curcuma frais; 1 gousse d'ail; 6 pincées de sel; 5 pincées de poivre noir fraîchement moulu; 1 c. à soupe de graines de moutarde; 2 c. à soupe de graines de sésame grillées; 450 g lait de coco; 600 g d'aiguillettes de poulet; 350 g de sauce tomate; 300 g d'aubergines; 100 g d'oignons; 200 g d'eau; 200 g graine de kasha

3.9 (17 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 1小時

份量 6 portions

食材

15 g de gingembre frais
45 g de curcuma frais
1 gousse d'ail
6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre noir fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de graines de moutarde
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
450 g lait de coco
600 g d'aiguillettes de poulet
350 g de sauce tomate
300 g d'aubergines, détaillées en cubes (3 cm)
100 g d'oignons, émincés en lamelles
200 g d'eau
200 g graine de kasha (graines de sarrasin grillées)

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 2297.8 kJ / 547.5 kcal
蛋白質: 33.2 g
碳水化合物: 41.2 g
脂肪: 26.3 g
纖維: 10 g

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