難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 440 g di acqua
- 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 5 g di malto d'orzo
- 320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
- 5 g di sale
- 50 g di cubetti di ghiaccio
- 5 g di lievito di birra fresco
- 30 g di succo di limone
- 10 g di fiocchi di sale
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 955.8 kJ / 228.4 kcal
- 蛋白質
- 4.6 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 10.4 g
- 飽和脂肪
- 1.5 g
- 纖維
- 1.2 g
- 鈉
- 737.8 mg
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