裝置與配件
Vastedda cu sammucu di Troina
準備 20 分
總時間 2小時 30 分
12 porzioni
食材
Impasto
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350 g di acqua
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80 g di strutto + q.b.
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½ cubetto di lievito di birra fresco (13 g)
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10 g zucchero
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olio extravergine di oliva q.b.
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600 g di farina tipo 0
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10 g di sale
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fiori di sambuco essiccati a piacere
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5 uova
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500 g di salame a fette sottili
-
500 g di Tuma a fette
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
30.8 g
卡路里
10991 kJ /
628 kcal
脂肪
38.6 g
纖維
1.8 g
碳水化合物
39.5 g
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