裝置與配件
Mousse de salmón
準備 10 分
總時間 5小時
6 raciones
食材
-
5 hojas de gelatina
-
200 g de caldo de pescado
-
200 g de nata
-
70 g de mantequilla (y algo más para engrasar el molde)
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250 g de salmón ahumado en trozos
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
11 g
卡路里
946 kJ /
226 kcal
脂肪
19.7 g
纖維
0 g
碳水化合物
1.2 g
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