裝置與配件
Pizza di patate con verdure
準備 35 分
總時間 2小時
8 porzioni
食材
Impasto
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20 g di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
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600 g di semola di grano duro
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100 g di patate cotte, a pezzi
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320 g di acqua tiepida
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2 cucchiaini di sale
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½ bustina di lievito secco15 g di lievito fresco
Farcitura
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10 g di olio extravergine di oliva + q.b. per condire
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100 g di peperone giallo a pezzi (1-2 cm)
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100 g di peperone rosso a pezzi (1-2 cm)
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100 g di zucchina a pezzi (1-2 cm)
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100 g di melanzana a pezzi (1-2 cm)
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250 g di funghi champignon, freschi, a fette
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1 cucchiaino di sale
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2 rametti di basilico, fresco le foglie lavate ed asciugate
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
17 g
卡路里
1891 kJ /
452 kcal
脂肪
17 g
纖維
4.2 g
碳水化合物
62 g
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