Bao buns de coco, cerdo y champiñones

Name: Bao buns de coco, cerdo y champiñones
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 unidades
Ingredients: 200 g de leche de coco; 10 - 15 g de levadura prensada fresca; 270 g de harina de fuerza; 2 cucharaditas de sal; 500 g de agua; 500 g de secreto de cerdo; 20 g de zumo de lima; 100 g de champiñones; 3 - 4 espárragos verdes; 1 cucharada de salsa hoisin; 1 lima; 100 g de salsa de ostras

3.7 (21 評分 )

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難易度簡單

準備時間 25 分

總共時間 45 分

份量 4 unidades

食材

200 g de leche de coco
10 - 15 g de levadura prensada fresca
270 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
2 cucharaditas de sal
500 g de agua
500 g de secreto de cerdo en tiras de 1 cm
20 g de zumo de lima
100 g de champiñones en cuartos
3 - 4 espárragos verdes en trozos
1 cucharada de salsa hoisin
1 lima en cuartos
100 g de salsa de ostras

營養價值: 每 1 unidad
卡路里: 2281 kJ / 545 kcal
蛋白質: 36.4 g
碳水化合物: 53.6 g
脂肪: 19.7 g
纖維: 3.4 g

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