難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 65 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 130 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 20 g di vino bianco
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- olio di arachidi q.b.
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 1615 kJ / 386 kcal / 1615 kJ / 386 kcal
- 蛋白質
- 5.4 g / 5.4 g
- 碳水化合物
- 12.5 g / 12.5 g
- 脂肪
- 34.9 g / 34.9 g
- 纖維
- 0.4 g / 0.4 g
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